Y como ya llegó la primavera qué mejor que una buena ensalada con productos ecológicos. La protagonista de esta ensalada fue regalo de Laura que venÃa de estar en la huerta y me regaló espigado de berza, flores de coliflor espigadas, acelga roja y un gran huevo de oca que estoy por comerme en estos dÃas. Gracias! Que rica estaba. Me la hice como capricho personal y me la comà con una limonada fresquita.
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