Bueno acá va una clásica pomodoro casera hecha a base de puro tomate, una vez comienza a hervir, 1 hora y 1/2 a fuego lento. Exquisita! y fáaaacil. Pronto voy a hacer el Ãndice de recetas por facilidad para que los cocineros más ‘novatos’ encuentren con más facilidad las recetas ricas y facilitas. Acabo de volver de Perú y les quiero contar y enseñar las aventuras en Mistura, la gran fiesta de gastronomÃa que se celebra una vez al año por allá. Asà que esperen ese post!! Ahora, este pomodoro. Lo comimos con pasta y otro dÃa preparé unos gnocchis. Lo demás a congelar en tuppers chiquitos y tienen salsa casera para muuuucho tiempo!! Ahi va!
Y como siempre, un buen vino y buena compañÃa!
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