Monica — Tue, 07 Jun 2016 05:22:40 +0000

El otro dÃa encontrÃ© en un supermercado ecolÃ³gico soja, la comprÃ© y me decidÃ a preparar leche de soja. Ya habÃa visto que no era complicado, y efectivamente no lo es. Los pasos a seguir son bÃ¡sicamente 6 y muy sencillos: remojar la soja, escurrir y quitar un poco de pieles, calentar, licuar, hervir y colar. Lo que queda se llama Okara o Biji y se utiliza mucho en la cocina para vegetarianos como suplemento de la carne porque tiene muchÃsima proteÃna, fibra y un toque de nueces.

Claro que despuÃ©s de hacer mi leche de soja el siguiente paso es hacer Tofu. Y en esas estoy. Tengo que comprarme el coagulante (que no es nada mÃ¡s que 2 sales diferentes) y voy a ver si consigo el molde, sino me imagino que cualquier tupper sirve. Seguramente lo haga maÃ±ana y les cuento en estos dÃas que tal. Les dejo de momento la de la leche de soja casera.

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Kartoffeln Salat

Monica — Tue, 07 Jun 2016 04:56:29 +0000

Bitte, versuchen in Englisch

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Liebhaber - Monitouille

Kartoffeln Salat