pimiento rojo - Monitouille https://monitouille.com Mi mundo de cocina Sat, 02 Jul 2016 12:42:48 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.7 Gazpacho de sandía https://monitouille.com/recetas/gazpacho-de-sandia/ https://monitouille.com/recetas/gazpacho-de-sandia/#comments Sun, 29 Jul 2012 16:14:11 +0000 http://monitouille.com/?post_type=recipe&p=6441 Esta semana ha sido LA semana de verano en Berlín, y vino con mucha fuerza!!! El calor nos hace querer tomar fruta fresca, verdurita, limonaditas y porsupuestísimo el tan conocido gazpacho español. Esta vez, yo me antoje de gazpacho. Este es de sandía, delicioso, y aquí hay uno que hice el año pasado de melón […]

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]]> Esta semana ha sido LA semana de verano en Berlín, y vino con mucha fuerza!!! El calor nos hace querer tomar fruta fresca, verdurita, limonaditas y porsupuestísimo el tan conocido gazpacho español. Esta vez, yo me antoje de gazpacho. Este es de sandía, delicioso, y aquí hay uno que hice el año pasado de melón con tomates asados. No hay más que cortar los ingredientes, dejarlos macerar una horita, licuar y tomar!

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]]> https://monitouille.com/recetas/gazpacho-de-sandia/feed/ 2 Pimientos asados, romero y camembert. https://monitouille.com/recetas/pimientos-romero-y-camembert/ https://monitouille.com/recetas/pimientos-romero-y-camembert/#respond Mon, 04 Jul 2011 16:23:58 +0000 http://monitouille.com/?post_type=recipe&p=5923 Comenzamos la semana con un aperitivo facilito para el vinito con amigos. Este va a pedido de mi amiga Macarena que cumple años mañana, para que se anime con este y el Philadelphia Fino (que sé que es fan) y en estos próximos días unos Tequeñitos. Con esos tres y un buen tinto ya tienes […]

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]]> Comenzamos la semana con un aperitivo facilito para el vinito con amigos. Este va a pedido de mi amiga Macarena que cumple años mañana, para que se anime con este y el Philadelphia Fino (que sé que es fan) y en estos próximos días unos Tequeñitos. Con esos tres y un buen tinto ya tienes a todos tus invitados contentos!!

El nombre lo dice todo, una combinación de sabores y aromas para un aperitivo exquisito. Se trata de unos pimientos asados, marinados con aceite de oliva, ajo fino y romero acompañados de un camembert gratinado. ¿Qué nos falta? Ah si, vino. He mirado maridaje vino con el camembert cremoso: un buen vino tinto de uva Malbec, Syrah o Cabernet Sauvignon. Yo preparé este aperitivo cuando tuve unos invitados sorpresa, improvisando porque tenía los pimientos asados y se quedaron maravillados!

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