Erster Gang - Monitouille

Monica — Tue, 07 Jun 2016 05:05:18 +0000

Me declaro fan del cous-cous. Y de la comida Ã¡rabe. Y como hace muuucho que no comÃa en una semana ha caido mÃ¡s de dos veces un menÃº Ã¡rabe. La semana pasada con mi papÃ¡ comimos este delicioso Tabuleh acompaÃ±ado de estas berenjenas a la plancha con salsa Tzatziki, hecha a base de yogurt griego. Ayer volvÃ a preparar el Tabuleh para mis amigos y otra vez un Ã©xito.

Una ensalada sencilla de hacer con aromas diferentes a los que usualmente comemos. Las berenjenas acompaÃ±an de lujo a este plato, y la salsa Tzatziki que usualmente se utiliza mucho en TurquÃa para los kebabs, le proporciona tambiÃ©n un toque especial a una ensalada de ingredientes sencillos. AsÃ que 3 recetas fÃ¡ciles, vegetarianas y diferentes y con Ã¡romas de otra cultura. A disfrutar!!

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Kartoffeln Salat

Monica — Tue, 07 Jun 2016 04:56:29 +0000

Bitte, versuchen in Englisch

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Avocado-mousse

Monica — Wed, 27 Jun 2012 17:47:27 +0000

Sehr sehr lecker und einfach um zu machen! Ich empfehle dieses Rezept 100%. Man kann, damit mit frischem Lachs essen, wie Sashimi, und das ist auch wirklich gut

Guten Apetit!!

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Soba Nudeln Suppe mit Shiitake Pilzen und ‚latin‘ Tofu

Monica — Wed, 10 Aug 2011 20:24:12 +0000

Wusstet ihr, dass die Menschen in Ã„gypten und allen LÃ¤ndern wo es sehr heiÃŸ ist, zur AbkÃ¼hlung statt Eis heiÃŸen Tee und Suppe zu sich nehmen? Der Grund dafÃ¼r: wenn wir etwas heiÃŸes zu uns nehmen gleicht sich unsere KÃ¶rpertemperatur der Ã¤uÃŸeren an, sodass wir die Hitze weniger spÃ¼ren. Das Gegenteil passiert wenn wir Eis essen. Die KÃ¶rpertemperatur sinkt und lÃ¤sst uns die Hitze deutlicher spÃ¼ren. Das ist ein physiologischer Vorgang in unserem KÃ¶rper.

Aber naja, wenn mir sehr heiÃŸ ist esse ich oft Eis und trinke keinen heiÃŸen Tee. Wir haben instinktiv groÃŸe Lust auf kalte GetrÃ¤nke wenn uns warm ist, und umgekehrt auf heiÃŸe, wenn uns kalt ist.

Meine Theorie ist, dass uns beide Methoden zur AbkÃ¼hlung oder AufwÃ¤rmung verhelfen. Entweder wie zu Beginn beschrieben auf der physiologischen Ebene und fÃ¼r einen lÃ¤ngeren Zeitraum oder auf der psychologischen meist fÃ¼r einen kÃ¼rzeren Zeitraum. Deshalb, sind Suppen gut fÃ¼r das ganze Jahr!

Diese sehr lecker Soba Nudel Suppe mit Shiitake Pilzen und ‚latin‘ Tofu (frischer KÃ¤se aus Lateinamerika) ist fÃ¼r jede Jahreszeit geeignet.

Ob fÃ¼r die Menschen in Peru, denen gerade kalt ist oder denen inÂ Spanien, die einen heiÃŸen Sommer erleben oder aber auch fÃ¼r die, die den deutschen wechselhaften Durchschnittssommer ertragen ist eine leckere Suppe immer gut, oder?! Und selbstverstÃ¤ndlich auch fÃ¼r alle anderen!

Vielen Dank an Kay! Sie half mir bei der Ãœbersetzung der Zubereitung und an Mikel fÃ¼r seine Geduld und Hilfe bei der Korrektur der Fehler!

Sehr einfach! ich glaube, dass dieses Rezept einfacher in der Zubereitung ist als in der Beschaffung aller Zutaten. Das Ergebnis ist auf jeden Fall sehr sehr Lecker.

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