El nombre lo dice todo, una combinación de sabores y aromas para un aperitivo exquisito. Se trata de unos pimientos asados, marinados con aceite de oliva, ajo fino y romero acompañados de un camembert gratinado. ¿Qué nos falta? Ah si, vino. He mirado maridaje vino con el camembert cremoso: un buen vino tinto de uva Malbec, Syrah o Cabernet Sauvignon. Yo preparé este aperitivo cuando tuve unos invitados sorpresa, improvisando porque tenía los pimientos asados y se quedaron maravillados!

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